Понятия, имена, лексическая среда.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Наверх.

 

 

Внутренние органы, внутренности.

 

 

ошурки

 

[64]

{Внутренности, потроха.} «Почки» (?]. Черепов. Новг., Архив РГО, 1851.

шлунок

укр.

[9]

"желудок"

шлунок

укр.

[200]

Орган пищеварения человека, хребетных и большинства бесхребеных животных, который представляет собой расширенную часть пищеварительного тракта. Гості з го­лодними шлунками потрощили вечерю до останнього шматка хліба (Н.-Лев., III, 1956, 249); Огир прислухався до травлення в своєму шлунку (Головко, II, 1957, 66); У черевній порожнині, безпосередньо під діафраг­мою, знаходяться печінка, шлунок і селезінка (Анат. і фізіол. люд., 1957, 7).

шлунья

 

Ф

мн. "внутренности животного", смол. (Добровольский), ср. нов.-в.-н. Geschlinge "потроха", ср.-в.-н. *geslünge (о котором ср. Клюге-Гётце 202).

щущух

 

[25]

см. чучух

шкембе

болг.

[159]

"рубец, желудок (жвачного животного); ~ чорба суп из рубцов"

шкембе

серб.

[158]

"требуха"

черешник

 

[150]

То же, что черево; внутренности.

чрѣво

др.- русск.

[171]

"внутренности (во множ.): — Поясомъ жестокимъ чресла своя стязующе..., ложесна же со внутренними чревесы, даже до хребетныхъ костей, ослабили есте. Посл. ц. Ив. Вас. Кирил. Бгьлоз. мон. ок. 1578 г.".

črevo

словен.

[7]

"кишка"

czrzewo

польск.

[7]

"внутренности"

črjewa

в.-луж.

[234]

"мн. внутренности; кишки; кишечник"

črevu

полаб.

[7]

"кишки, внутренности"

očrevje

словен.

[7]

"кишки"

черва

 

[3]

Кишечник рыбы.

черво

болг.

[7]

"кишка"

черево

 

[150]

Внутренности.

черево

 

Д

Черево, одна из нутреностей животного, особенно брюшная, мн. черева, нутрености, кишки, потрох. Черева поправить, накинуть горячий горшок на брюхо. Утячьи черева в селянку.

черево

 

[25]

Кишки, внутренности.  ~ Как комарёво черево (напрясть). То же, что как мушиные черева. Там ана напряла так тонка, как камарева чирева (Кчт) Буг Как мушиные (мышиные) черева (напрясть). Об очень тонкой пряже. Напряла как мушыныи чирёва, эта уш тонка (Поп). Каз, Кчт. * Вымотать черёвы, сов , выматывать черевы, несов. Измучить, надоедая чем-л неприятным, вымотать душу Муш шалапутнай, чиревы фее выжатываить жане, и угомону яму нету (Оз).

черево

русин.

[153]

"(анат) кишка"

черево

з. укр.

[55]

"внутренности; желудок и проч."

черева

 

[112]

Внутренности животного, рыбы; кишки, потроха. Овцу иной раз режешь, дак всю череву собаке отдашь, только печень да сердце и оставляем. Влгд. Пер. Куры уж больно черёву любят. Влгд. Сяма. Выкинь черёву-ту на назём. К-Г. Навол. + Сямж. Мн. черёва. Черёва пойдём чистить, потом пожарим. Баб. Никол. Черёва-то вычистят, кишки-ти, выскоркают всё чисто. Сямж. Монаст. Отец зарезал поросёнка, а мать пошла полоскать черёва на реку. Нюкс. Матв .+ В.У., К-Г., Тарн. // Тонкие кишки. Перва кишки, а потом черёва. Вот эти черёва вы полощут и в колбасу . Кишки - те эдакие большие, а черёва маленькие, с палец. Тарн. Серг.

черева

русин.

[153]

"внутренности; кишечник, потроха"

черёва

 

[139]

Брюхо, животъ, кишки, внутренность человѣка или животнаго.

черёва

 

[112]

см. черева

чучух

 

[25]

Начиненный свиной желудок. Жылудак свиньи харашо апчищають, када делають чучух (Груш.). Щущухи делали к ражаству (Смкр.) Н -Зол , Ник , Черни.

чемодан

 

Д

Брюхо; желудок.

cima

ит.

[235]

"сычуг"

чубук

 

[36]

Желудок коровы. Зайк.

церёва

 

[139]

Церёва (Вел. Кадн.) То же, что черева.

хряшки

 

[135]

Грудные внутренности: лёгкие, бронхи.

охът

 

[122]

см. оход

охот

 

[122]

см. оход

оход

 

[122]

Оход и охот. Желудок. Мы тялицу дёржым, вот и вячит, никак охот не набить. Кр. || Кишки животного . А я весь ахот пиримою. Гд. || Кишка, выходящая у коров после отела. Копаневич.

оход

 

[122]

Оход и охот. Прямая кишка. Вохът — этъ прямая кишка. И у чилавёкъ, гъварят вохът и охът. Пск. В маво парасёнка охат вышыл. Печ. Посли работы охът вышыл. Гд. Охот. Иеропольский, Холм. || Задний проход. Карпов.

оходъ

русск.-цслав.

[198]

Задний проход, прямая кишка. Умре, занеже ему чрѣво оходомь не исхожаше (απέθανε δυσεντερικώς). Хрон. Г. Амарт., 406. XV в. ~ XI в. На той травѣ садится, у кого оходъ выходить. Травник Любч., 83. XVII в. ~ 1534 г. — Ср. отходъ.

střislo

чеш.

[7]

"внутренность"

strzewo

польск.

[7]

"внутренности"

střevo

чеш.

[7]

"кишка"

сердце

 

Д

Сердце ср. (cor, cordis?) грудное черево, принимающее в себя кровь из всего тела, очищающее ее чрез легкие и рассылающее обновленную кровь по всем частям, для питания, для обращения ее в плоть.

сердце

 

Д

Нутро, недро, утроба, средоточие, нутровая средина.

сердце

 

[150]

Желудок, органы пищеварения.

серёдак

 

[137]

Внутренности. У серёдку у мене балить (Вел. Топаль).

осердье

русск.-цслав.

[198]

Внутренности употреб­ляемых в пищу животных. Заецъ въ рѣпѣ, кострецъ лосинъ... осердье лошье крошеное, осердье лосье росольное, печень лосья, мозгъ лосей. Рим. имп. д. II, 498. 1597 г. Голова, уши, губы... осердье, окорен<ь>е... жонки передѣлают. Дм., 113. XVI в.

осердье

 

[49]

Употребляе­мые в пишу внутренности убойных животных (печень, сердце, легкие и т. д.); ливер. // Сердце. Осердье внутре, его едят; и у человека осердье. Жуланова Сол. Осердье варили, сер­дце телячье ли, овечье ли. Суп из осердья ладили. Тюлькино Сол.

серэдина

 

[137]

Внутренности (Ушаков), нутро.

середнiй

з.укр.

[126]

Сало середнє;  то же, что здор, нутряной свиной жир.

середовина

 

Д

Середовина, середина, в значении; нутро, нутреность; сердцевина дерева.

середовий

з.укр.

[126]

Сало середове;  то же, что здор, нутряной свиной жир.

салцисон

з.укр.

[126]

см. салтiсон

салтисон

 

[3]

Сорт домашней колбасы. Салтисон — желудок с пер­чиком, лучком, салом и в кишку, да на сковородку. Канд.

салтiсон

з.укр.

[126]

"свиной желудок, начинённый кусочками мяса, сала, лёгких и т.п."

сало

 

Д

Нутреной жир, почечный, черевный (сальник), и вытопленный из всех частей; жир мышечный называют пророст отцеженное или жидкое сало, а также рыбье (жидкое), ворвань. В арх. чистые вытопки морских зверей, сало; второй разбор, отстой, барда; третий, подонки, мазь; а в остатке шквара: самое чистое ворванное сало: сыроток. Говяжье и овечье сало наливается в кутыри, требуху.

сало

з.укр.

[126]

Сало внутренне, сало крижове, сало мняке, сало середнє, сало середове, сало тонке; то же, что здор, нутряной свиной жир.

сальник

 

Д

Сальник, двойная и тонкая перепонка, вся в комьях жира, покрывающая все брюшные черева.

сальник

 

Е

Жировая складка брюшины, являющаяся защитным органом брюшной полости.      

сычуг

 

Е

Один из отделов желудка жвачных животных.

истеса

др.- русск.

[171]

см. исто

исто

др.- русск.

[171]

"почка"

исто

русск.-цслав.

[198]

Почка. Обѣ истѣ и лои, иже на нею. Лев. VII,  4, по сп. XIV в.

сдор

 

Д

Сдор, нутровое сало с черев, кишечное (кроме почечного); сальник, сальная перепонка, покрывающая кишки.

смолочь

 

Д

см. смолость

смолость

 

[49]

Употребляемые в пищу внутренности убойных животных (печень, сердце, лёгкие и т. п.); ливер.

смолость

 

Д

Смолось, смолость ж. сев. вост. смолочь арх. коровье вымя; редко говоря о живой корове, а вымя в говядине. Жареная смолость.

смолось

 

Д

см. смолость

свечуг

 

[64]

Отдел желудка жвачных животных, сычуг. У его поросенка свечука совсем нет и кишки совсем мало, а жир наедат. Ср. Прииртышье, 1993.

спад

русин.

[153]

"(птиц) потроха; (свиней, коров) сбой"

сбой

 

Д

Сбой, мясницк. голова и ноги убитой скотины, на студень; иногда и гусак с рубцом, все черева. Говяжий сбой.

třištla

чеш.

[7]

"внутренности"

ятро

др.- русск.

[171]

"печень (большею частью во множ. ч.): — Сь же рече: цѣлиши ми ятра, видишя ли, како мя моучя тацѣми тръзаниі цѣлиши (ήπαρ). Γρ. Наз. XI в. 70. Болѣвъ ятръі своими лютѣ (iecur illius). Пат. Син. XI в. 82".

ятро

др.- русск.

[171]

"внутренности (во множ.): — Вражити въ ятрѣхъ (въ нов. въ оутробѣхъ, ήπατισκοπήσασθαι). Іез. XXI. 21. Библ. 1499 г. (Мат. Бусл. 51)".

ятро

 

Д

Ятро и ятро ср. ятра мн. черева, нутро, нутренности.

ятро

 

Д

Почка.

ятро

 

[3]

Ятро, ятра; печень.

ятра

 

[3]

см. ятро

ятра

 

Д

см. ятро

ήτορ

др. гр.

[38]

"сердце"

ήτροαία

др. гр.

[38]

"внутренности"

ήτροαιον

др. гр.

[38]

см. ήτροαία

trzewo

польск.

Ф

"внутренности"

trzewo

польск.

[7]

"внутренности"

trzowo

польск.

[7]

"внутренности"

třevo

чеш.

[7]

"кишка"

třievo

словин.

[7]

"кишка"

требушина

 

Д

см. требуха

утробица

 

[112]

Употребляемые в пищу внутренности убитого на мясо жи­вотного, ливер. Утробицу в чугунке в печке поваришь — тоже вкусно поешъ. Влгд. Сяма.

требуха

 

Д

Требуха, требушина ж. брюшные черева, особенно желудок с кишками, брюшные внутренности, от коих очищается стяг, туша битой скотины (откуда и потрох, потрошить); у жвачников: рубец, брюховина, кутырь, ветрюх.

требуха

 

[135]

Потроха, внутренности; сычуг, рубец.

требух

 

[138]

Желудок. // Внутренности, тре­буха.

утроба

др.- русск.

[171]

"внутренности"

утроба

др.- русск.

[171]

"желудокъ. Ср. др.-в.-н. adara, ср.-с. aedre, др.-с. aedhr — жила; др.-в.-н. inadiri, с.-в.-с. inadere — внутренности; гр. ητορ, ητρον".

утроба

 

Д

Внутрености, брюшные черева.

ятреб

 

Д

Ятреб м. орл. требуха.

тельбух

укр.

[9]

"требуха, требушина; (идущее в пищу) требуха, потрох"

тельбухи

укр.

[9]

см. тельбух

уточкы

русин.

[153]

"гелюхы; потроха, внутренности; внутренние органы"

корешок

 

[64]

Легкое, печень, сердце и горло убойных животных. Сарат., 1845.

корешок

 

Д

см. коренец

карух

з. укр.

[126]

"желудок животного"

корсук

 

[64]

Желудок (или часть кишек) домашних животных, в котором засаливают внутреннее сало. Из середки сало, его солют, в корсук набивают. Навл. Брян., 1952—1954.

курсак

 

[177]

Желудок (бараний), начинённый фаршем и специями и отваренный. Прибайкал.

крижовий

з.укр.

[126]

Сало крижове;  то же, что здор, нутряной свиной жир.

коренец

 

Д

Коренец умал. пск. твер. ливер, гусак, грудные потрохи с печенью, от крупной скотины: местами: коренец, овечий ливер; говорится и корешек.

кромьство

др. русск.

[171]

"внутренность: — Ови бо у вредовъ у кромьства на тѣло приходя. Іо. Лѣств. XII в. (В.)".

келюхи

з.укр.

[124]

"внутренности, потроха"

келюхи

русин.

[153]

см. гелюхы

кельбухи

 

[64]

Полость живота, кишки. Дон. 1929. // Внутренности рыбы. Дон., 1929. — Ср. К е л о б у х и.

келобухи

 

[64]

Кишки. Дон., 1929. — Ср  Кельбухи

клебені

з.укр.

[55]

"внутренности", "печёнка"

кишка

 

Д

Кишка ж. длинный, извилистый и узкий рукав, в теле животного, от выхода в желудке до заднего прохода; пища из желудка вся идет в кишки, где годное для усвоенья отделяется и принимается млечными сосудами, а негодное извергается. Двенадцатиперстная кишка, начало кишек, ближайшая к желудку часть; тонкая, продолженье ее, собранное на брыжейке крутыми сборками; толстая, продолженье тонкой, до конца.

кишки

 

Д

Кишки вообще черева, нутрености брюшные.

касть

 

Д

Южн. негодные остатки на бойнях.

коса

 

[64]

Поджелудочная железа, селезенка. Порх. Пск., Слов. Акад. 1914. Косу-то тоже разрежъ и поставь топиться вместе со шкварками. Славк. Пск. Свиную косу едут, коровью тоже. Я набрала кос корових, наделала котлет. Прейл, Латв. ССР, Йонав. Лит. ССР. * «Нечто из внутренностей животного около желудка». Новорж. Пск., Чернышев.

ксенок

 

[64]

Печень рыбы. Олон., 1835—1898.

ксень

 

[64]

Печень налима. Алт., 1859. Ее называют макса, на­зывают, ксень. Ись она самая хорошая. Остяк, он ее ест сырую. Да вот внутре все вместе — это ксень назы­вается. Том. Тобол. || Печень рыбы. Олон., 1885—1898. // Налимья икра. Сиб., Даль. // Жир налима, считающийся лакомством. Тобол., 1911 — 1920. // Внутренности рыбы, рыбьи потроха. Том. 1863. Выкинь ксень-то в ведро! Кольск. Арх. — Ср. Иксень, Кисень.

иксень

 

[64]

Печень налима. Яксень сладкий, хороший. Уха хороша. Иксень — то печень налима. Том. Иксень тоненька така в рыбе. Это отдельно от икры и от молоки. Молока белая, толстая, а иксень, как лепешечка. Том., 1964.

ксени

 

[64]

 мн. Внутренности осетра, идущие на приготовление жира. Р. Обь, Клыков, 1968.

ксеньё

 

[64]

Внутренности рыбы, рыбьи потроха. Ты мне рыбу чисту подай, без ксенья. Кольск. Арх., 1926.

кисень

 

[64]

Печень налима. Печень налима все равно кисень да макса. Только здесь-то больше ки­сень говорят. Крив. Том., 1964.

кутырь

 

Д

Кутырь м. желудок; || большой желудок жвачных животных, брюховина, требуха, рубец; сало продается кутырями, налитое в кутырь; || рыбий желудок с кишками, рыбий пузырь

кутырь

 

[64]

Желудок. Ка­кой у него кутырь — ест не наестся, Рыльск. Курск., 1852. Курск., Орл. * Желудок животного, птицы. Дон., 1929. У нас желудок, а у свиней кутырь. Брян. * Желудок и кишки рыбы. Налим в самый кутырь загло­тал деревянный крючок. Новг., 1920. Касп.

кутырь

 

[64]

Рыбий плавательный пузырь. Даль [без указ. места). Дон., 1901. Терек., Новг., Уральск.

кутырь

 

[64]

Мочевой пузырь животного. Дон., 1901. Терск., Астрах.

кутырь

 

[64]

Брюшина. Сиб., Даль.

кутырный

 

[64]

К у т ы р н о е масло. Внутреннее сало жи­вотных. Брюшинное масло, кутырное, коровье масло, наливаемое для развоза в кутыри. Сиб., 1971.

кокыш

 

[64]

Внутренности, потроха рыбы. Ладож. Петерб., 1865.

кезюк

 

[64]

Желудок. Пск., Осташк. Твер., 1855, Твер.

кезюк

 

[64]

Задний проход. Пск., Осташк. Твер., 1855,  Твер.

кизюк

 

[64]

Желудок. Пск., Осташк. Твер., 1855, Твер.

кизюк

 

[64]

Задний проход. Пск., Твер , Даль — Ср   Кезюк

кезево

 

[64]

Отваренный свиной желудок, употребляемый в пищу. Вост. Нижегор.

кезево

 

[64]

Задний проход. Пск. Осташк., Твер. 1855 Твер.

книшка

 

[122]

Один из отделов желудка жвачного животного, книжка. Малинькай трибушок галава, или книшка, иазываицца, ён окала бальшова трибуха бываит. Беж.

книжка

 

[122]

см. книга

книга

 

[64]

Второй желудок жвачных животных Пск., 1855, Осташк. Твер., Болх. Орл., Новосиб. || Третий желудок жвачных животных. Даль, Каин. Том., 1913. * «Листовидная часть желудка жвачного животного». Твер., Еремин.

кнея

 

Д

Часть нутрености, черев? пск.

кнея

 

[64]

Часть внутренностей животных «подобная круглому пирогу». Великолукск. Пск., Опыт. 1852, Пск., Даль.

кавбушок

 

[64]

Неболь­шой желудок. А у коня кавбушок совсем малый. Брян., 1968.

кавбушина

 

[64]

Большой желудок. У коровы, кавбушина во-он яка! Брян., 1968.

кавбух

 

[64]

 Желудок (у человека и животных). Зап.-Брян., 1957. У кабана на кавбухе жир есть. Брян.

кавбух

з.укр.

[54]

"желудок животного, кендюх"

ковбаль

з.укр.

[54]

"свиной желудок, начинённый мясом и сдором"

ковбик

укр.

[9]

"желудок"

ковбик

з.укр.

[54]

"желудок"

ковбик

укр.

[9]

"кул. рубцы, сычуг"

кабарга

 

[64]

Внутренности животного, потроха. Аннен. Ворон., 1949.

жернята

 

Д

см. жерня

жеронки

 

Д

Жеронки, жеренки, пупок, правильнее желудок домашней птицы.

жеренки

 

Д

см. жеронки

жерня

 

Д

Жерня ср. жернята мн. птичий желудок.

жорна

з.укр.

[257]

Желудок животного. Вижн. Я мила кішки, а систра жорну свинску (Карапчів Вижн.).

железа

 

Д

Железа ж. в животном теле: клубочек, зернистый снаряд, через который проходят особые пасочные сосуды, для выработки каких-либо соков; желез много под нижнею скулою и вокруг шеи, для отделения слюны; опухая, они делаются виднее. Желудочная железа, Pancreas, отделяет желудочный сок.

железа

 

Е

Орган животных и человека, вырабатывающий и выделяющий особые вещества, необходимые для жизнедеятельности организма.

железа

 

Ф

мн. железы, диал. зелезы, также залоза, золоза, укр. залоза, блр. залоза, др.-русск. желоза, железа, цслав. см. образ "glandula", болг. жлеза (Младенов 168), сербохорв. жлијèзда, словен. žléza, др.-чеш. žléza, чеш. žláza, слвц. žláza, польск. zołza, н.-луж., в.-луж. žałza; см. Торбьёрнссон, I, 107. || Сравнивают с лит. gẽležuones, gẽležūnes, geležúnes, geležaunės мн. "железы" (Буга, РФВ 67,240, 249; Траутман, BSW84), далее — с арм. gełj-k‛ "железы"; см. Лиден, Armen. Stud. 71; Мейе, MSL 13, 243 и сл.; Бугге, KZ 32, 5; Хюбшман 433. Последнее Перссон (793) и Сольмсен (Beitr. 223 и сл.) сравнивают с греч. γέλγις "головка или зубец чеснока". Стар. точка зрения о родстве с жёлудь (см.), греч. βάλανος, лат. glans, лит. gìlė , лтш. dzile (Торп 62; Цупица, GG 83; Траутман, Apr, Sprd. 338) сомнительна ввиду арм. g-; см. также Вальде — Гофм. I, 604 и сл. [Слова железа и железо, вероятно, не следует отрывать друг от друга; см. Трубаче в, ВСЯ, 2, 1957, стр. 34. — Т.]

желудок

 

Д

Желудок м. (желвить, желнить) род мешка или несколько мясистого пузыря, в котором переваривается и усвояется пища животных: он лежит вплоть под болоною, гусачиной, утробною перепонкой (диафрагмой), составляя продолжение глотки и суживаясь с другого конца в кишку. Желудок жвачников образован из четырех перехватов; самая большая полость рубец, брюховина, кутырь, ветрюх или требушина; за нею рукав, там листовик, перебериха или литонья (не литовье?) или книжка; последний сычуг, в котором пища окончательно переваривается.

желудок

 

Е

Орган пищеварения у человека и животных.

желудок

 

Ф

укр. желудок, русск.-цслав. желудъкъ, др.-русск. также желудь "желудок" (Домостр. К. 41), болг. желъдък (Младенов 165), сербохорв. жèлудац, словен. želôdec, чеш. žaludek и žaloudek (Юнгман, 5, 828), слвц. žalúdok, польск. żołądek, в.-луж., н.-луж. žołdk. || Брюкнер (ZfslPh 4, 218; Sł. etym. 665) и Младенов (165; KZ 45, 49) высказываются в пользу сближения с жёлудь, причем Брюкнер приводит высказывание В. Потоцкого: ba i żołądek od niej (żołędzi) nazwany podobno "ведь и желудок, вероятно, получил от него (жёлудя) название". Однако другие оспаривают это сближение ввиду интонационных различий между обоими словами в слав.; ср. особенно Мейе, Ét. 322; Миккола, ВВ 21, 224 и cл.; Махек, LF 52, 342. Образование слав. слова напоминает лит. skilándis "копченый свиной желудок, начиненный мясом"; см. Лескин, Bildg. 389; Лиден, KZ 61, 24 и сл. Этот корень, по-видимому, представлен в греч. χολάδες мн. "внутренности, кишки"; см. Френкель, ZfslPh 20, 55; Бецценбергер, ВВ 2, 154; Шпехт 208; Траутман, BSW 82; Буазак 1065. Англос. glendr(i)an, glėtrian "проглатывать, низвергаться", также привлекавшееся для сравнения, связано со шв. glinta "скользить" (Хольтхаузен, Aengl. Wb. 132) и не имеет сюда отношения. Более далеки по знач. д.-в.-н. këla "горло", лат. gula — то же, греч. δέλεαρ "приманка" или же др.-инд. jalukā "пиявка", нов.-перс. zelũ, zālũ — то же, которые сближаются с др.-ирл. gelim "глотаю" (Клюге-Гётце 293) и родственны словам желудок, голод, глотать, согласно Махеку (LF 52, 342 и сл.), Буазаку (173), Голубу (356). Формант см. образ Махек связывает с лат. volvendus, secundus и т. д., в то время как Голуб (там же) предполагает см. образ "(пожирающий) член тела". И то и другое гадательно. Недостоверно также сравнение см. образ с гот. см. образ "чрево матери", англос. cild "ребенок", др.-шв. kolder, kulder "дети от одного брака, выводок, детеныши" (Миккола, ВВ 21, 224 и cл.).

живот

 

[64]

О сердце. Хоть ночует — всю ночь прогорюет, Животом, сердцем проскучает. Том., Соболевский. Новоторж. Твер., 1916. * Живот болит о (по) ком-либо. а) Беспокоиться, заботиться о ком-либо; сердце болит. Разве у меня по ем живот-то не болит! Верхот. Перм., 1899. Болит душа по Васеньке, Да по Колюшеньке живот. . Боюсь не скоро заживет (частушка). Онеж. Арх. * Живот болит. О сильном желании сделать что-либо. Живот болит, если плохо лежит. Бельск. Смол., Сиб., 1914.  * Ж и в о т  замирает о ком-, чем-либо. То же, что живот болит о ком-либо. Лошадям дадут, кому ведро, сена нетути, своя корова голосит и о лошадях живот замирает. Комарич. Брян., 1964.

животы

 

Д

Животы мн. брюхо, желудок, брюшные нутренности, требуха.

залозка

 

Д

Залозка ж. пск. залозья смол. железа, железка, особенно опухшая; опухоль на шее.

залозка

 

[64]

Железа; затвердевшая опухоль. Великолукск., Опоч. Пек,, Смол., Прейл. Латв. ССР, Йыгев., Тарт. Эст. ССР. Горло красное и залозки на шее. Йонав. Лит. ССР.

залоза

 

[64]

Железа; затвердевшая опухоль. Пск., Осташк. Твер., 1855. Распухла глотка — залоза! Смол., 1858, Южн., Зап. Брян.

залоза

укр.

[9]

"железа"

залоза

блр.

[231]

"железа"

залозья

 

[64]

Железа, опухоль на шее. Росл. Смол., 1852. Смол.

залозья

 

Д

см. залозка

здор

 

Д

см. сдор

здор

з.укр.

[126]

"[здор, зд'ор, здiр, здур, зд'ур] нутряной свиной жир"

здiр

з.укр.

[126]

см. здiр

здур

з.укр.

[126]

см. здiр

гелюхы

русин.

[153]

"потроха, внутренности; внутренние органы"

гольно

 

[136]

Внутренности тела.

голова

 

[122]

Один из отделов желудка жвачного животного, книжка. Малинькай трибушок галава, или книшка, иазываицца, ён окала бальшова трибуха бываит. Беж.

гучук

 

[122]

Желудок овцы или свиньи. Трябух — то у свиней, а у афцы — гучук. Стр. Г учук нарасячий. Г д.

гусак

 

[136]

Внутренности животного. Вынь гусак из туши, пока не остыл. Чесн. Гусаков.

гусак

 

[122]

Внутренности животного, ливер.  

гусак

 

Д

Гусь, гусак, ливер, осердье, коренец, грудной воловий потрох, духовая жила с легкими, сердцем и печенью.

гусь

 

Д

см. гусак

гузно

 

[177]

Желудок. — Пойдём обедать, а то гузно сов­ет пустое. Краснояр., Кежем.

гембець

русин.

[153]

"брюшко; желудок"

ядро

др.- русск.

[171]

"печень: — Ни птицами ядръ оустризаємъ (ουδέ όρνισι το ήπαρ κειρόμενος). Γρ. Паз. XI в. 282".

ядро

 

Д

см. ятро

едер

 

[176]

Желудок. Урж.; Магницкий.

едер

 

[64]

Желудок. Чебокс. Казан., 1882.

џигерица

серб.

[158]

"печёнка; лёгкое (как мясопродукт)"

нутрощі

укр.

[9]

"анат. внутренности"

нутрощі

укр.

[200]

Внутренние органы человека или животного. Рибар узяв ніж, розпоров черево риби і кинув кішці нутрощі (Калин, Закарп. казки, 1955, 35); Він розтяв своїм гострим ланцетом її шкіру і м'язи, добувся до нутрощів і вбив передчасну смерть цієї лю­дини (Смолич, Прекр. катастр., 1956, 136); Мені зда­валось, що доки ми доїдемо до станції, у мене, та, пев­не, і у всіх пасажирів, поодлітають нутрощі (Досв., Вибр.,  1959,  102).

нутрец

 

[64]

Нутряное сало животного. Нутрец — это сала нутряная, на нем жарим. Дон., 1975.

нутрец

 

[64]

"Употребляемые в пищу вну­тренности животных (легкое, печень и т. д.), ливер. Осташк. Твер. 1855. Прнонеж. КАССР,

нутръ

русск.-цслав.

[198]

Внутренние органы. У которого члка внутри нездраво, и они [лекари] брюхо рѣжут да нутръ вынимают, и очищают,

нутрь

русск.-цслав.

[198]

Внутренность живого организма, внутренние органы (человека). (993): Удари имъ о землю, и рассѣд<е>ся нутрь его и кости скруши. Переясл. лет., 33. Приято то вино окормъ из нутри члческаго выгонит. Травник Любч., 91. XVII в. со 1534 г.

нутрь

 

[64]

То же, что нутра; внутренние органы человека или животного, внутренности. Даль [без указ. места]. Казаки-некрасовцы, 1969.

нутро

русск.-цслав.

[198]

Внутренние органы человека. Воздух же. . . слишком студеный теплоту естественую. . . съгоняетъ вместо до нутра и . . . хотѣния ядению воздвизает. Нази-ратель, 114. XVI в. И почали де меня. . . бить кольемъ и косами рѣзать, и нутро де у меня стоптали. АХУ I, 244. 1645 г.

нутро

 

Д

Утроба и черева, внутренности человека и животных, особенно брюшные.

нутро

 

Е

Внутренние органы человека или животного; внутренности.

нутро

 

[110]

Внутренности, внутренняя полость в теле (человека, животного). Щуку .. роспластав, и нутр вынявши, в уксусѣ смѣшанном с половиною воды варить. ФЭ 317. Жареных куликов разрѣзав нутрь, отварить в маслѣ. Кн. пов. 43. И не подобься тем во древности жрецам, Которые на нутр в гаданиях взирали, А в проречениях без милосердья врали. Поэты XVIII в. I 348. — Ср. внутреннее, внутренняя, утроба, чрево.

нутро

 

[64]

То же, что нутра; внутренние органы человека или животного, внутренности. Даль [без указ. места]. Вашкин. Волог., 1978. || Внутренние органы, преимущественно в груди человека. По нижн. и средн. теч. р. Урал, 1976. // Внутренние ор­ганы человека без кишечника. Нутро все ноет, ноет, так в брюхе урчит. Брюхо — кишечник. Кадуйск. Волог., Архангельский. || Верхняя часть живота. В нутре ребенок растет, а в утробе одне кишки. Сузун. Новосиб., 1975. Низ живота — утроба, а верх — нутро. Новосиб.

нутро

 

[138]

Внутренности, живот.

нутро

укр.

[200]

Внутренние органы человека или животного. В Балабухи заграло нутро, наче в йому заграли цимбали (II.-Лев., III, 1950, 243); Жандарми позбавили його слуху й скалічили на все жит­тя його нутро (Досв., Вибр., 1959, 134); — Куди поранило? — запитав Черниш. За юнака відповіли інші. —В живіт його... нутро пошкодило... (Гончар, III, 1959, 412).

нутра

 

[64]

Внутренние органы человека или животного, внутренности. Орл. Вят., Добротворский.

нутрё

 

[135]

Внутренность, утроба, недра.

нутрё

 

[64]

То же, что нутра; внутренние органы человека или животного, внутренности. Богород. Тул., 1898. Тул. Орл. Ворон. Доп., Ряз., Пенз., Тамб., Смол. Калуж. Кедабек. Азерб. ССР.

нутерь

 

[64]

Нутро, внутрен­ности, Ржев. Твер., 1897. Калин.

нутир

 

[64]

Нутро, внутренние органы человека. Морш. Тамб., 1947-1950.

нутри

русск.-цслав.

[198]

предлог, с род. или дат. пад. Внутри (чего-л.).

нутрений

русск.-цслав.

[198]

в знач. сущ. Нутреняя, мн. и ж. Внутренности, внутренние органы. Мнѣ же зелие то приимшю. . . начя ми ся срдце смущати и нутреняа моа начяша ся крутити. Ж. Вас. Нов., 392. XVI в. со XIV в. Терзашѳ недугъ всю нутренюю и все тѣло, Ж. Варл. П., 31. XVI—XVII вв.

нутрность

 

[110]

см. нутренность

нутренность

 

[110]

Внутренности, утроба (человека, животного). Лва шведскаго нутрностями <воины> и воспитаны и напитаны. Апофеосис 76. Суп с бѣлою капустою .. Отворяет нутренность, услаждает кровь; но только дует желудок. Кн. пов. 7.

нутроба

 

Д

Нутроба ж. нутро человека и животнных, утроба, особенно брюшная полость, черева.

онтороби

з.укр.

[126]

см. вонтроби

недро

 

Д

Недро ср. или мн. недра, нутро, нутреность, утроба или глубь.

недра

 

Д

см. недро

inadere

с.-в.-с.

[171]

"внутренности"

inadiri

др.-в.-н.

[171]

"внутренности"

нянька

 

[64]

Свиной желудок, сваренный в соленой воде и начиненный свининой с луком. Новое. Тул., Архив РГО.

мјешина

серб.

[7]

"внутренности, uter"

меч

 

[64]

Желудок человека. Сольвыч. Волог., Иваницкий.

мацiца

з.укр.

[126]

"то же, что каврук, желудок животного"

мацько

з.укр.

[55]

"желудок"

мацько

з.укр.

[121]

Желудок (человека). Л: Со­колівка, Борщовичі. Див. ще: мацьок2.

мацьок

з.укр.

[123]

Желудок животного. Нов, Хот, Кельм, Сок. Ма-цъок миют і робля сальцисон, али то ще траба богато до того додати (Ново­селиця Кельм.).

мацьок

з.укр.

[126]

"то же, что каврук, желудок животного"

мацьок

з.укр.

[121]

То же, что мацько; желудок (В: 277). /: Завій, Л: Волоща, Городовичі, Дережичі, Жулин, Залужани, Максимовичі, Підгірці, Шегині, Шкло.

maćek

польск.

[7]

"желудок"

macek

чеш.

[7]

"толстая кабанья кишка, рубец"

maciek

польск.

[7]

"свиной желудок; желудок у животных; желудок"

maciek

польск.

[7]

"желудок забитого борова"

мась

 

[3]

Внутренности убойных животных, употребляемые в пищу.

муторность

 

[36]

Внутренности убитого животного. Таб.    

макса

 

[115]

Макса — съедобные внутренности рыбы (Сург., 1986). «Макса — печень налима» (Варпах. 2, с. 106; Лопаре 1, с 227). «Макса — печень рыбы»

мазка

 

Д

см. мозга

мiзка

русин.

[153]

"внутренность / сердцевина / мякоть (плода); мезга; (дерева) камбий; оболонь"

мезга

 

Д

Мякоть, дрябь; заболонь, внутренняя слизистая оболочка дерева.

мезга

 

Е

Мягкий молодой слой древесины между корой и твердой древесиной; заболонь. // Подготовленная для дальнейшей переработки кашицеобразная масса, получаемая при растирании, измельчении плодов, листьев, стеблей и других частей растений.         

мозга

 

Д

Мозга ? мазга, мазка ? кровь.

мозг

 

Д

Мозг м. вещество, наполняющее череп человека и высших животных. Пучки мозговых нитей, от мозга к разным частям тела, нервы или беложилье. Черепной мозг состоит из двух половин большого мозга и мозжечка, в черепном затылке. Спинный, хребтовый или позвоночный мозг, становая жила; это продолженье мозга опускается из черепа в трубку позвонков и рассыпается в крестцовой кости конским хвостом.

мозг

 

Д

Мозг или мозги мн. в трубчатых костях, состоят из самого тонкого жира.

мозг

 

Е

Вещество, заполняющее полости костей у человека и позвоночных животных.

мозги

 

Е

Вещество, заполняющее череп некоторых животных, употребляемое в пищу.

мазга

 

Д

см. мозга

мнякий

з.укр.

[126]

Сало мняке;  то же, что здор, нутряной свиной жир.

мамона

русск.-цслав.

[198]

Желудок, утроба, брюхо.

варанец

 

[64]

Вывариваемый в котлах жир морских животных и рыб. Арх., 1844. — Ср. Варенец.

варенец

 

[64]

Вывариваемый в котлах жир морских животных и рыб. Варенец мутнее и хуже сыротока. Арх., 1847. Беломор. — Ср. В а р а н е ц.

ворвань

 

Д

Ворвань ж. жидкий жир, рыбий или из др. морских животных, рыбий добывается у нас из черной, частиковой рыбы, на Каспийском море, перегнойкою ее; звериный, из белухи, тюленя, моржа, кита и пр., в Белом море, вытопкою.

ворвань

 

Е

Жир, добываемый из некоторых морских млекопитающих и рыб.

ворвань

 

Ф

ж. "китовый и тюлений жир", др.-русск. ворвонь "китовое сало, китовая шкура" (XV — XVI вв.; см. Элиз. Майер, ZfslPh 5, 139 и сл.). Из русск. заимств. чеш. vorvaň. Источником, по-видимому, является др.-шв. narhval, шв., дат. narval, др.-исл. náhvalr "кит"; см. Элиз. Майер, там же; Клюге-Гётце, EW 410. Начальное в- появилось, очевидно, в результате дистантной ассимиляции. Лит. varvalis заимств. из ворвань; см. Брюкнер, FW 151; Mi. EW 395. Ввиду др.-русск. знач. (ср. Срезн. І, 301) вышеупомянутая этимология более вероятна, чем объяснение из нем. Walrahm "китовый жир" (ср. Акад. Сл. I, 509; Преобр. 1, 96); см. также Ванстрат 35; Тернквист 225 и сл.

вохът

 

[122]

см. оход

вохот

 

[122]

см. оход

вохат

 

[122]

см. оход

воход

 

[122]

см. оход

вуточкы

русин.

[153]

см. уточкы

ветрюх

 

Д

Ветрюх м. пск. (вотрюх, вотря?) рубец из рогатой скотины, кутырь, требушина, брюховина.

ватрух

 

[64]

Требуха, рубец из кишок животных. Пск. Пск., 1902—1904. Пск.

воекса

 

[64]

Печень рыбы, морского животною, имею­щая промысловое значение как сырье  для   вытапливания   жира.

воекса

 

Д

см. воюкса

воюкса

 

Д

Воюкса ж. арх. воякса, воекса, акулья, тресковая и иная рыбья печень и ворвань из нее.

воюкса

 

[64]

Печень рыбы, морского животного как сырье для вытапливания жира. «Акулья, тресковая и иная рыбья печень». Арх., Даль. «Тресковая печень как сырье для добывания рыбьего жира. Печень других морских рыб — пикшуй, зубатки и др.— тоже называется воюксой», Арх., Чернов, * Печень трески. Из воюксы вытапливают жир или тресковое сало. Арх., Кузмищев, 1847. Мурман. * Печень белуги. Арх.

воюкса

 

Ф

воюкса, войкса 1. «жир из вываренных рыбьих внутренностей», 2. «печень молодого кита»* арханг. (Подв.), из саам. п. vuoija «жир (топленый и вареный)», vuoìvos. К. vuivas «пе­чень», терско-саам. vįiv's «печень»; см. Итконен.50.

воякса

 

Д

см. воюкса

выдер

 

[64]

Жир с внутренностей убитого животного. Твер., Еремин * Внутреннее свиное сало, С втово поросенка целое ведро выдеру получили. Йонав. Лит. ССР, 1963. Поросенок хороший, и выдер хороший. Прейл. Латв. ССР. Пск.

внутро

русин.

[153]

"нутро"

внутренность

 

[110]

Внутренний орган человека или животного. | ед. в знач. собир. и мн. Внутренности, утроба. Утроба или внутренности именуются всѣ тѣ внутренныя орудия, или тѣлесные составы, кои имѣют свое положение .. в головном черепѣ, грудном дуплѣ, чревѣ, и в самой ямѣ таза. Сл. анат.-физиол. с. XXXIII (1 паг.).

внутренность

 

[122]

Органы, за­ключенные в грудной и брюшной полостях тела. Утробу вынял вон, внутреннъети. Печ. Малы. Вы ни смерётны, у вас внут-ркнъеьть харбшая, феё харашб ф еярётки. Дн. Чертёны.

внутренность

 

[114]

Внутренние органы. Как шур на земле вьйоця, так пойдёт у меня внутренось. МЕЗ. Дрг. Воспалёнийе пало на внутренности. ВИН. Кнц. ХОЛМ. Слц.

внутренной

 

[114]

Относящийся к внутренним ор­ганам. У меня внутренна боль. ПЛЕС. Прш.

внутренняя

русск.-цслав.

[198]

То, что находится внутри, внутренно­сти.

внутренняя

 

[110]

 Внутреннее и внутренное, внутренняя, внутренния, субст. Внутренности (человека, животного). ◊ В. органы, члены, части (тела).

внутреннее

русск.-цслав.

[198]

см. внутренняя

внутроба

 

 

см. нутроба

вонтроба

 

[138]

см. вонтроб

вонтроби

з.укр.

[126]

см. вентороби

вентороби

з.укр.

[126]

"[вонтроби; онтороби] внутренности животного"

вонтроб

 

[138]

Внутрен­ности животного, требуха.

вонтроб

 

[64]

Мн. Внутренности животного; требуха. Зарезали поросенка и на базар, а себе только еонтрббы оста­вили. Ионов. Лит. ССР. Сидориха ест кумпачок, а ему еонтрббы дает. Прейл. Латв. ССР, 1963.

iванко

з.укр.

[126]

"желудок свиньи"

флячкы

русин.

[153]

"внутренности; потроха"

перси

 

[64]

Внутренние органы, расположенные в груди; легкие. Ряз., Даль.

плюще

 

Д

Плюще ср. церк. грудное черево, легкое.

печенец

 

Д

см. печёнка

печёнка

 

Д

Печенка, печень ж. печенец стар. черево в животном теле, отделяющее желчь от крови и передающее ее в кишки, по цвету похожее на печенку крови.

печонки

 

[137]

Только мн. внутренности

печунка

русин.

[153]

"печень; *біла печунка; лёгкие; ливер; потроха; *чорна печунка; печенка; ливер; потроха"

печiнки

укр.

[9]

"внутренности"

печэння

 

[137]

см. печонки

печень

 

Е

"Самая крупная железа у животных и человека, вырабатывающая желчь".

печень

 

Д

см. печёнка

печень

 

[64]

Печень, мн. печени. Внутренние органы человека и животного (сердце, легкие, печень). Печень. Соликам. Перм., 1973. Костром., Яросл., Новг., Олон., 1887—1889. Печени, мн. Папка на обедах. Вчера были обеды, сегодня нет; обеды, когда режут борова; всю середину жарят, печени и все что, вот зто обеды. Прейл. Латв, ССР, 1964, Ср. и нижн. теч. р. Урал.  * Легкие. Кадн. Волог., 1895—1896. Сарап. Вят., 1901. Вят., Пинеж. Арх.

печени

 

[64]

см. печень

пучина

 

[64]

Желудок (у человека). Сольвыч Волог, 1897.

пацалы

русин.

[153]

"потроха; рубец"

поясница

русск.-цслав.

[198]

О внутренних органах на уровне поясницы; о почках. [Это лекарство] камень ис пояс­ницы и ис пузыря выгонитъ. Травник Любч., 161. XVII в-1534 г.

потрошки

 

 

{Потроха}.

потрохъ

русск.-цслав.

[198]

Потроха, съедобные внутренности животных. От полу 80 осетров и от икры и от потроху... от провозу найму дал 2 рубля 20 алтнъ з гривною. Кн. прих.-расх. Кир. м., 34 об. 1582 г.

потрох

 

Д

Потрох м. или мн. потрохи и потроха, вообще нутрености животных, черева; но головные исключаются, грудные редко включаются, более же брюшные; грудные называются гусак, ливер, коренец. В рыбьих потрохах должна быть печенка, а в птичьих - лапки, шейки и головки.

потрох

 

[135]

Потроха, внутренности, бандырь.

потрохи

 

Д

см. потрох

потроха

 

Д

см. потрох

путка

 

[3]

Желудок рыбы. Желудок рыбий — путка, а печень—-макса, а ксень — кишки. Тер. У рыбы путка, у сига, желудок, его едят; вкусно путка с яйцами, не едал? Кем.

пукша

 

[3]

Икра рыбы.

пуздро

 

Д

см. пузо

пузро

 

Д

см. пузо

пузо

 

Д

Полость брюшная, со всеми черевами и покровами, особенно желудок и кишки.

пентюх

 

[64]

Желудок. Твер., Ряз.. Даль.

пупка

 

[64]

Внутренности животного. * Боброва пупка. Внутренности бобра. Колым., Якут., 1901. * Выдрана пупка. Внутренности выдры. Колым., Якут., 1901.

пупок

 

[64]

Икра, иногда рыбные молоки. Рыба с пупком. Пск , 1912-1914.

пупки

 

[64]

Рыбья икра Борович Новг, 1968

папуг

 

[64]

Желудок. Перм., 1850.

брюшко

 

[64]

«Большой сычуг». Пск., Жемчужин, 1897.

борюшки

 

[64]

мн. Почки животного. Нерч., Ноневич.

брушина

 

[64]

Большой желудок (коровы или оленя). Колым. Якут., 1901.

брюшина

 

Д

Брюшина ж. внутреняя двойная оболочка брюшной полости, образующая складками и борами своими сальник и брыжейку. Брюшина двойная, образуя как бы кругом наглухо зашитый мешок, наволоку, которой одно полотно покрывает снутри стенку или мышцы, а другое все черева; Peritonaeum. Плена эта сквозит на свет, почему местами, в Сибири и на севере, делают брюшинные окончины.

брюшина

 

Д

Местами (твер. тамб.) брюшиною зовут брюховину, говяжий рубец или требушину.

брюшина

 

[64]

Требуха, потроха (животного), употребляемые в пищу. Холмог. Арх., 1907. Карпог. Арх. * «Местами (Твер., Тамб.) брюшиною зовут брюховину, говяжий рубец или требушину». Даль. • Внутренности животного, главным образом желудок. Иркут., 1929. // Рубец. Онеж. Арх., 1885. Шенк. Арх. Колым. Якут. * Говяжий рубец. Тамб., Вышневол. Твер., 1852. На закуску хорошо брюшина. Весьегон. Твер.

брюшина

 

[64]

Желудок. Волог., 1902. Старик завтра опять скажет: брюшину набиваете. Усть-Цилем. Арх.

брюшно

 

Д

см. брюховина

борошень

 

Д

Пск. смол. утроба, черева, потрохи, нутренности; гусак, ливер.

борошень

 

[64]

Внутренности, потроха птиц и животных. Пск., Порх. Пск., Осташк. Твер., 1855. Пск., Смол., Боров. Новг.

брюхоша

 

[64]

Коровий желудок, употребляемый в пищу; рубец. Боров. Новг., 1923—1928. — Ср. Брушина.

брюха

 

[136]

Мн. Внутренности.

брюхи

 

[64]

Мн. Внутренние органы живот­ного, человека. Никудышна силешка, брюхи вывалились. Оренб., 1960.

брюховица

 

[64]

Потроха, требуха (животного), употребляемые в пищу. Нижегор., Даль. Поел брюховицы с квасом и сыт. Буйск. Коетром. Костром., Иван., Волог. Поем, дяденька, брюховицы-то. Арх. Стряпала пирожки из брюховицы. Урал. *Кишки, же­лудок животного. «Рубленая и круто соленная говядина набивается в брю­ховину и потом коптится». Симб., АГО.

брюховина

 

Д

Брюховина ж. брюшно ср. пск. большой желудок жвачных животных, кутырь, требуха, требушина, требушинник, рубец; за ним следует рукав, там листовик, перебериха, книжка; последний сычуг, литовье, где пища переваривается до конца.

брижа

укр.

[200]

анат. Складка брюшины, прикреплённая к хребту, которая охватывает и поддерживает тонкие кишки.

брыжейка

 

Д

Брыжейка ж. часть брюшины, посаженая борами, которыми кишки в извилинах своих удерживаются на месте.

брыжейка

 

Е

Складка брюшины, прикрепляющая внутренние органы брюшной полости к ее стенкам.

булдырь

 

[64]

Мочевой пузырь животного. Булдырь свиной надула и отдала дитем играть. Смол., 1914.

башка

 

[64]

Почка. Ельц. Смол., 1914.

обистие

русск.-цслав.

[198]

Почки (орган тела). Испытая сердьца, обистие и утробы (καρδίας και νεφρούς). (Апост. поел. толк. Рим. II, 29) Оп. II (1), 152. 1220 г. А первое искалъ бых власти по своей силѣ, но съвѣдый ердца, и обистья, тъ единъ съвѣсть, но елико молихся, да бых избавился власти. Климент Смолят., 105. XV в.-ХІІ в. — Ср. исто.

обистный

русск.-цслав.

[198]

Относящийся к почкам, почечный. Въ вретище же острое тѣло свое одѣ... внутрь же чрева яко прьстеньныи образъ въвлече, къ обистьнымъ покровомъ нужаше прилѣпитися (νεφριτικοΊς). Хрон. Г. Амарт., 150. XIII—XIV вв.~ХІ в.

баска

 

[64]

Печень. Онеж, Арх., 1896. * Печень рыбы как приправа к ухе. Беломор. Арх., 1929.

бусак

 

[114]

Потроха от овцы. Бусак — то лёкко, печёнка, серце, там я три дня йела-то. ОНЕЖ. Трч.

бутор

 

Д

Тамб. клж. все внутренности животного, особенно убоины: легкое, печень, кишки, желудок и пр., брюховина (брюшно) и гусак (ливер).

бутор

 

[136]

Внутренности коровы. Кирс.

бутор

 

[64]

Внутренности животного, сало. Жиздр. Калуж., Добровольский.

буторь

 

[64]

Внутренности коровы, овцы и т. п., потроха; кусок сырого мяса. Тамб., 1852. Малоарх. Орл.

бутарь

 

[64]

Внутренности животных или куски сырого мяса. Тамб., 1852.

богуш

з.укр

[57]

"желудок (свиньи, коровы)"

бандырь

 

[135]

Потроха, внутренности, кишки.

бандура

 

[64]

«Внутренности животного, нечистоты, скрытые в чем-либо». Холмог. Арх., Грандилевский,  1907.

бабешка

укр.

[200]

мн. Внутренности животного; потроха. Вареники з свинячими бабешками.

бабица

болг.

[7]

"железа"

бабица

болг.

[7]

"свиной желудок"

бабица

болг.

[7]

"свиной пузырь, начиненный мясом"

бебехи

 

Д

Бебехи м. мн. южн. животы, черева, кишки.

бебехи

 

[64]

Внутренности. Сев. Кавказ, 1908. Все бебехи  стряхнул мне.   Амур. * Кишки. Южн., Даль. — Ср. Бебеки.

бебехи

укр.

[9]

"внутренности"

бебехи

з.укр

[57]

"внутренности"

бебехы

русин.

[153]

"потроха, внутренности"

бубрег

 

Ф

"почка у животного", диал. (Даль), русск.-цслав. см. образ — то же, болг. бубрек, сербохорв. бỳбрег; заимств. из тюрк.; ср. тур. böbrek, азерб. böiräk "почки"; см. Mi. TEl. 1, 270; Преобр. 1, 50. Ввиду наличия см. образ Младенов (RES 1, 48) предполагает заимств. из др.-булг. См. об этом слове в последнее время Менгес, Festschrift Čyževśkyj, 181 и сл.

бебеки

 

[64]

Внутренности, расположенные в брюшной полости. Шалыгин., Крупец. Курск., Троснян. Орл., 1947—1953.  Ср. Б е б е х и.

рожны

 

Д

Рожны, влгд. вареная говяжья печень в ломтях, нанизанная на спички, отчего и названье.

роговешка

 

Д

Роговешка ? твер. сычуг, кутырь.

роговик

 

[64]

Один из отделов желудка жвачного животного, сычуг. Осташк. Твер., Пск, 1855.

рубец

 

Д

Рубец, один из четырех желудков жвачников, где переваривается пища

рубцы

 

Д

Рубцы, говяжий потрох.

луньё

 

[64]

Кишечник, желу­док. Смол., 1890.

ливер

 

Д

Говяжий гусак, печень и легкая с горлом, осердье.

ливер

 

Е

Употребляемые в пищу внутренности (печень, легкое, сердце, селезенка) убойных животных.    

ливер

 

Ф

род. п. -а "печень и легкие убитой скотины", прилаг. ливерная колбаса. Из ср.-нж.-нем., нж.-нем., нидерл. lever "печень" или англ. liver — то же; см. Маценауэр, LF 9, 213; Mi. EW 171; Преобр. I, 451.

лаба

 

Д

Лаба ж. немецк. закваска, для створоженья молока, из желудка (сычуга) теленка.

лаба

 

Ф

"сычуг". Из нем. Lab(magen); см. Горяев, Доп. 2, 22.