Грифы, хищные птицы —
составляют особую группу дневных хищных птиц, состоящую из трех семейств. Это — крупные птицы (к которым принадлежат и самые большие из
хищных) с голой или покрытой пухом или пухообразными перышками головою и
верхней частью шеи, с длинным клювом, загнутым лишь на верхушке и лишенным
зубцов, с очень большими закругленными крыльями, довольно сильными ногами, с
тупыми и мало согнутыми когтями, питающиеся главным образом падалью, а также
другими гниющими животными веществами. У многих шея окружена воротником
из длинных перьев. Водятся во всех частях света, кроме
Австралии: летают очень выносливо, хотя и не так быстро и ловко, как соколиные;
некоторые из них подымаются при этом на громадную высоту; так, Гумбольдт
наблюдал кондора на высоте почти 7000
м над ур. м. Добычу свою Г. отыскивают с помощью зрения,
летая на большой высоте; мнение, будто бы они руководятся при этом
обонянием, лишено основания. Крупные виды питаются почти исключительно падалью,
редко нападают на небольших животных; мелкие, кроме падали, питаются калом, а
также мелкими животными. Водятся в жарких и отчасти умеренных странах и
приносят пользу истреблением нечистот, почему некоторые виды пользуются
покровительством человека. Г. разделяют на три семейства: 1) Г. Нового Света
(Cathartidae) с носовыми отверстиями без перегородки, с клювом, суженным к
концу восковицы, и хвостом из 12 рулевых перьев. Гребенчатые
Г. (Sarcorhamphus) с мясистыми гребнями при основании клюва и на лбу. Кондор
(S. condor s. gryphus, см. табл. Хищные птицы) черного цвета с белым воротником
и пятнами на крыльях, с красной голой шеей, длиною до 102 см, а шириною с
распростертыми крыльями до 2,75
м; водится на высоких горах Южной Америки от Квито до
45° ю.ш.; питается трупами
крупных животных, но нападает и на овец и т. п. Калифорнский кондор (S.
californianus), близкий к южноамериканскому, водится в горах Калифорнии.
Королевский Г. (S. papa) белого и розово-белого цвета, кроме черных маховых и
рулевых перьев и окрашенных красным и желтым цветом головы и шеи, длиною около 90 см, водится в лесистых
странах Южной Америки от 32° ю.ш.
до Мексики и Техаса. Cathartes без мясистых выростов. Урубу (С. Aura),
черно-бурого цвета с металлическим блеском и красной головой и шеей, длиною 78 см, и галлинацо (С.
atratus), черного цвета с буроватым оттенком и серой головой и шеей, длиною 60 см, распространены по всей
Америке. 2 сем. Г. Старого Света (Vulturidae), с носовыми отверстиями,
разделенными перегородкой, и хвостом из 14 рулевых перьев. Сип (Vultur) с
поперечными отверстиями, голой или покрытой отчасти пухом шеей с воротником из
длинных перьев. Сип серый (V. cinereus s. monachus, см. табл. Хищные птицы) —
темно-бурого цвета с серой шеей и восковицей, окрашенной синим и фиолетовым
цветом; длиною до 116 см;
водится в южной Европе, Азии, сев. Африке, у нас на Урале и в азиатских
владениях; залетает в Германию. Бурый сип (V. fulvus), бурого цвета, длиною 112 см, водится в южной
Европе, зап. Азии и сев. Африке, попадается и у нас. Стервятник (Neophron) с
очень длинным и довольно тонким клювом, продольными носовыми отверстиями и
голой передней частью головы и горлом. Египетский, священный
стервятник (N. perenopterus, см. табл. Хищные птицы) — грязно-белого цвета с
желтоватым оттенком, черными маховыми перьями и желтыми голыми частями головы и
шеи, длиною до 75 см;
водится в южной Европе, западной и южной Азии и почти всей Африке; у нас
встречается в южной России, питается, главным образом, человеческим калом, а
также падалью. В городах и деревнях Африки живет в большом числе. 3 сем.ягнятники (Gypaëtidae)
заключает один вид (Gypaëtus barbatus, см. табл. Хищные птицы),
составляющий переход от Г. к соколам. Он отличается длинным, несколько вздутым
к концу клювом и оперенной головой и шеей. Тело и хвост вытянуты; ягнятник
достигает 115 см
и 2,67 м
в крыльях и представляет самую большую хищную птицу Старого Света. Цвет сверху
черный с белыми пятнышками, снизу ржаво-желтый. Ягнятник водится на горах южной
Европы, Азии и Африки; питается падалью и молодыми животными. Н. Книпович.
Энциклопедический Словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона.