|
|
|
|
|
|
|
Номинативные
категории действия, состояния, свойств (качеств). |
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4СК03a. Смешивающий(ся), перемешивающий(ся); сгущающий(ся), сбивающий(ся),
густой, вязкий, вяжущий(ся), мажущий(ся); слепляющий(ся).
|
|
|
|
< Назад |
|
|
|
|
|
гл |
трощать |
|
|
{То же, что строщать, см.}. |
гл |
трощить |
|
|
{То же, что строщить, см.}. |
гл |
трощить |
|
Ф |
см. тростить. |
гл |
тращивать |
|
Д |
см. тростить. |
гл |
тростить |
|
Д |
Мешать, смешивать. |
|
течковатый |
|
[150] |
{Текучий, плывучий, тестообразный, вязкий, липкий, лепкий, клейкий; имеющий вид (свойства) текучего вещества, смеси, сырой массы различной густоты.} Непропеченый, сырой. |
|
тестятый |
|
Д |
{То же, что тестяный, см.} Тестятый хлеб, пск. невыпеченный, сыроватый. |
|
тестятый |
|
[64] |
Недопеченный, сыроватый (о хлебе). |
|
тестяный |
|
|
{Имеющий вид (свойства) теста, сырой, вязкой массы различной густоты, смеси, раствора, кома и т.п.; вязкий, лепкий, липкий, клейкий; мякотный, податливый; плывучий, текучий; (о хлебе) недопеченный, сырой, глевкой}. |
|
тестяный |
|
[64] |
Недопеченный (о хлебе). |
|
тестёный |
|
[64] |
Приготовленный из теста. |
|
тестоватый |
|
Д |
Тестоватый, густой замески, как тесто, глина, замазка. |
|
тестообразный |
|
|
{Тестяный, тестоватый; представляющий собой или своим видом напоминающий тесто, густую, вязкую, липкую смесь}. |
|
тестообразный |
|
Е |
Видом напоминающий тесто. |
|
тесто |
|
[64] |
Навести т е с т о . Развести густую массу из глины и песка (при устройстве глинобитной печи). |
гл |
тасоваться |
|
Д |
Тасоваться, тасовываться, страдат. |
гл |
тасовать |
|
Д |
{Мешать, смешивать.} Мешать сыпучий товар разного достоинства. |
|
текучий |
|
Д |
Текучий, жидкий, бежкий, плывучий. Текучая ртуть. Смола текуча, а более на тепле. Чистый, сухой, мелкий песок текуч. Текучая вода, проточная, противоп. стоячая, застойная. Текучий товар, жидкий; вино, масло, нефть и пр. |
|
текучий |
|
Е |
Способный течь; жидкий. // Обладающий плывучестью |
гл |
творить |
|
Д |
Производить, делать, исполнять, чинить. // Растворять или разводить в жиже, распускать, месить или замешивать. Творить хлебы, тесто или квашню, ставить, месить. Творить известь, размешивать на воде. |
гл |
творить |
|
[139] |
Творить квашню, творить опару (Повс.). Разводить муку водой и, примѣшавъ дрожжей, ставить квашню на печь, чтобъ опара выходила. |
гл |
творить |
|
Е |
Приготовлять какой-л. состав, размешивая, разминая, растирая что-л. в чем-л. жидком. |
гл |
творить |
|
[64] |
Готовить пищу, стряпать. — Доп. «Пекут пироги в тазах. Творят». Волог., Отв. на вопр. ДАРЯ, 1938. |
гл |
творити |
укр. |
[9] |
"творить; делать, чинить, учинять" |
|
творенье |
|
Д |
Творенье, действие по глаг. |
|
творение |
|
Е |
Созидание. // Процесс действия по знач. глаг.: творить |
гл |
окрещаться |
|
|
{То же, что скрещаться; смешиваться, перемешиваться; перепутываться}. |
гл |
окрещать |
|
|
{То же, что скрещать; смешивать, перемешивать; перепутывать}. |
гл |
krešėti |
лит. |
[71] |
"свёртываться, запекаться" |
гл |
krėšti |
лит. |
[71] |
см. k r e š ė t i |
|
krešulys |
лит. |
[71] |
"сгусток" |
гл |
krešinti |
лит. |
[71] |
"сгущать, вызывать свёртывание" |
гл |
кръщавам |
болг. |
[159] |
"— виното, разбавлять вино
водой" |
гл |
кручить |
|
[122] |
Помешивая, взбивать. Рагатацкай кручили в гаршке масла-та, кручили, ано и свирнёца. Беж. ср. крутить. |
|
кручёный |
|
[122] |
Приготовленный с применением мутовки. А ишшё в вайну кручиный суп ели, картошка да вада, да малаком забелят, раскрутят и фсё. Вл. |
|
кручёный |
|
[122] |
Истолченный, измятый толкушкой. Ядуть лук варёный и круцёный. Кар. |
гл |
кручивать |
|
Д |
То же, что крутить; коловращать, кружить, тростить {мешать, смешивать}. |
гл |
окреститься |
|
|
{То же, что скреститься; смешаться, перемешаться; перепутаться}. |
гл |
креститься |
|
|
{Несов., см. окреститься}. |
гл |
окрестить |
|
|
{То же, что скрестить; смешать, перемешать; перепутать}. |
гл |
крестить |
|
|
{Несов., см. окрестить}. |
гл |
крстити |
серб. |
[158] |
"— вино, разбавлять вино водой" |
гл |
kresti |
лит. |
[71] |
"лепить; jis tvartą iš molio krečia он лепит хлев из глины [делает глинобитный хлев]" |
гл |
crest |
англ. |
[69] |
"{взбиваться, пениться} (о волнах ) образовывать бурунчики, покрываться барашками; накатываться, разбиваясь в пену" |
|
crassus |
лат. |
[194] |
"плотный (с. et concretus аёг С); густой (tenebrae С); илистый (aquae О); вязкий (medicamentum Sen)" |
|
cross |
англ. |
[69] |
"смешанный, гибридный" |
гл |
крутить |
|
Д |
Коловращать, кружить, тростить {мешать, смешивать}. |
гл |
křížiti |
чеш. |
[233] |
"(ruce, nohy) скрещивать; (hatit) мешать кому; путать; —it plány расстраивать планы; (rostliny, zvířata ар.) скрещиватького, что с кем, чем" |
|
křížení |
чеш. |
[233] |
"скрещивание, гибридизация" |
гл |
křtíti |
чеш. |
[233] |
"разбавлять (водой)" |
гл |
ochrzcić |
польск. |
[169] |
"окрестить, крестить; шутл. разбавить водой молоко (вино и т. п.)" |
гл |
okrzcić |
польск. |
[7] |
"развести (разбавить) водой" |
|
крепкий |
|
Е |
Насыщенный, концентрированный. |
гл |
клетчатый |
|
[122] |
Вязкий, клейкий, тягучий. |
гл |
кулажить |
|
Д |
Кулажить завару, солодить. |
гл |
каламутитися |
укр. |
[9] |
"мутиться, баламутиться {перемешиваться}" |
гл |
каламутити |
укр. |
[9] |
"{болтать, перемешивать} баламутить" |
гл |
кишеть |
|
Д |
Кишеть, копышиться, гомозиться, возиться кучею, толпою, кипеть, шевелиться в мелких частях своих. Муравейник кишит; черви кишат; народ толпится, кишма кишит; море кишит. |
гл |
кучиться |
|
Е |
Собираться в густые клубы (об облаках, дыме и т.п.). |
гл |
кваситься |
|
Д |
Кваситься, быть квашену, киснуть, переходить в кислое броженье. |
гл |
квасить |
|
Д |
Квасить, заставить бродить и киснуть, дать чему закисать. |
гл |
квасить |
|
Е |
Подвергать брожению, делать кислым. |
гл |
копошиться |
|
Д |
Копошиться, копыхаться, копырсаться, шевелиться, возиться, кишеть. Мураши копошатся. |
гл |
копыхаться |
|
Д |
см. копошиться |
гл |
копырсаться |
|
Д |
см. копошиться |
гл |
жениться |
|
|
{Смешиваться, размешиваться, перемешиваться; скисать, киснуть, играть, бродить, кваситься}. |
гл |
жениться |
|
[64] |
Женилась похлебка. Прокисла похлебка. Судж. Курск., 1915. Курск. |
гл |
женить |
|
|
{Навести, развести, смешать, размешать, намешать; сквасить, сбродить}. |
гл |
женить |
|
[64] |
Разбавлять водой (квас, пиво и т. п.). Говорят, ты пиво и вино женишь, правда? — Правда, ваша милость, да как быть: коли их не женить, то и припенту (барыша) не иметь, а кормиться надо. Петров. Сарат., 1960—1961. Они и (водку) сперва женют, а потом начинают торговать. Алекс. Куйбыш. |
|
женёный |
|
[64] |
Разбавленный водой (о квасе, пиве, водке и т. п.). У них все женёный (квас), сварили бы новый. Алекс. Куйбыш., 1945—1964. |
гл |
играть |
|
Д |
Брага играет, бродит, пенится. |
гл |
грати |
укр. |
[9] |
"(о ферментации) бродить" |
гл |
глушить |
|
[122] |
Толочь, перемешивать, месить. |
гл |
гулять |
|
[114] |
Находиться в процессе брожения. Ср. выживать, выхаживать. |
гл |
гулять |
|
[24] |
Находиться в процессе брожения. Арх: Уст. Поставишь, пусть тесто гуляет, ходит там (Уст, Кадыевская). |
гл |
гулять |
|
[64] |
Вино г у л я е т. Вино бродит. Трубч. Брян., 1957. |
|
глейкий |
|
[64] |
Вязкий, как глина. Смол., 1931. |
|
глейкий |
укр. |
[9] |
"вязкий" |
|
глекий |
укр. |
[9] |
"клейкий" |
|
глинчатый |
|
Д |
см. глинистый |
|
гленистый |
|
[64] |
{Сырой, влажный, напитанный влагой, сочный; вязкий, липкий, клейкий; тестообразный, глинистый.} Сочный. Даль (без указ, места]. |
|
глинистый |
|
Д |
{Состоящий из сырой, влажной, вязкой, лепкой глины; содержащий её, подобный ей, похожий на неё.} Глинчатый или глинистый, содержащий глину; похожий на глину, ей подобный. Глинистая почва, в которой до половины глины; тяжелая, вязкая; белая глинистая, лудяк, холодная. |
|
глевкий |
|
|
{Сырой,
влажный, напитанный влагой, сочный; вязкий, лепкий, липкий, клейкий;
тестообразный, глинистый; (о хлебе) невыпеченный, сырой, слипающийся}. |
|
глевкий |
укр. |
[9] |
"(о хлебе) {сырой, слипающийся} невыпеченный" |
|
глеюватий |
укр. |
[9] |
"глинистый" |
|
глеюватий |
укр. |
[9] |
"клейкий" |
|
гливкий |
|
[64] |
Сырой, недопеченный (о хлебе). Усть-Лабин. Краснодар., 1966. |
|
глевкой |
|
|
см. глевкий |
гл |
драчить |
|
[112] |
"Легкими ударами делать пышным, взбивать". Драчим мы, а тесто-то пышным сделаецце, оладьев-то больше будет, да и мягче. Взбивать гороховое тесто и значит драчить. Влгд. Лобк. |
гл |
драчить |
|
|
см. драть |
гл |
дрочить |
|
[64] |
Вздымать, взбивать, взрыхлять, вздувать. «Например, перину, подушки и т. п.». Кашин. Твер., Смирнов, 1897. Урал. Даль [без указ. места]. |
гл |
драть |
|
[136] |
{Перемешивать, взбивать.} Поднимать, задирать. |
гл |
намешать |
|
Д |
см. намешивать |
гл |
намешивать |
|
Д |
Намешивать, намешать чего, наготовить какой-либо смеси, подмешивать, перемешивать, замешивать. |
гл |
намутить |
|
|
{То же, что намешать, см.}. |
гл |
навесть |
|
[64] |
Развести что-либо в жидкости, чтобы приготовить напиток, кушанье или корм для скота. Они мне наведут стакан чайкю сладкого. Ряз. Ряз., 1960—1963. Вить, вылей е ведро вчерашню похлебку, брось горсточку мучицы да и наведи теленку. Водички подлей. Калуж. * Навесть чем-либо. Тюря — воды нальем, свежей прямо, песку, хлеб накрошим.. Наведешь песком — сладкая. Ряз. Ряз., 1960—1963. // Приготовить, подготовить что-либо. Это какая не умеючи не наткет столько, сколько мы наткали. Надо ведь навесть такую беду (приготовить основу для тканья). Ряз. Ряз., 1960-1963. |
гл |
навести |
|
[64] |
Навести тесто. Замесить тесто. Бамбушки печешь, тесто наведешь, Новосиб., 1970. |
гл |
навести |
|
[64] |
см. наводить |
гл |
наводить |
|
[64] |
Разводить что-либо в чем-либо. Купим на семишник меду, наводим сыты да и хлебаем. Нижегор., 1892. Дак уж мы солоду-то наводим, Да вместо пива наварим. Тотем. Волог., Наводи воду да мойся. Вохом. Костром. // Добавлять жидкости во что-либо, разводить жидкостью. Какое у них выйдет пиво, коли они в него воды наводят. Покр. Влад., 1896. // Разводить (краску). Много краски-то навел. Вят., 1901. |
гл |
наводить |
|
[64] |
Разводить, приготавливать (пищу, питье). Давича днем пришел:— Давай тюрю наводить. Я стакан выпила [чаю], они мне другой наводят. Ряз. Ряз., 1960—1961. |
гл |
наводить |
|
[64] |
Доводить до чего-либо. Холмог. Арх., 1907. |
гл |
молодить |
|
Д |
{Наводить, разводить, размешивать, подмешивать; смолаживать, сквашивать, сбраживать.} Молодить мед, пиво, подмолаживать, подслащать или подправлять для игры. |
|
мутарный |
|
[122] |
О жидком продукте. Начавший бродить. |
гл |
мутить |
|
Д |
Возмущать; взбалтывать осадок в жидкости |
|
всхождение |
русск.-цслав. |
[198] |
см. восхождение |
|
восхождение |
русск.-цслав. |
[198] |
Подъем, брожение {теста). А еже опрѣснокъ, мертво и
бездушно, восхождение не приимая, ни согрѣваяся, того ради безживотеяъ
наричется опрѣснокъ,
живота бо неимѣетъ.
Прения кор. Вальд., |
|
всходный |
русск.-цслав. |
[198] |
см. восходный |
|
восходный |
русск.-цслав. |
[198] |
Способный к брожению. Аще убо хо-щеши сотворити хлѣбъ
хороший.... да будетъ и вода хорошая, и замѣсъ по подобающему, ниже мнѣе от
доволнаго, ниже всема множае, зане и кислое, и кислое или не квасное
недосталое, и всходное и много пресоленое, и несоленое вредятъ. Кн. землед.,
87. |
гл |
всход |
|
Д |
Квашня притворена, а всхода нет. |
гл |
возиться |
|
Е |
Беспокойно ворочаться. |
гл |
вязаться |
|
|
{То же, что связываться, см.} |
гл |
вязаться |
|
Д |
Вязаться, быть связываему. |
гл |
вязать |
|
|
{То же, что связывать, см.} |
гл |
вязать |
|
Д |
Вязать, вязнуть, заседать, завязать, увязать, угодить в топь, в грязь, в тесноту, в непроходимую чащу. Как хаживал я бывало на уток, так вязал в болоте зачастую. |
гл |
вязать |
|
Д |
Скреплять клеем, мастикой, известью и пр. |
гл |
вязать |
|
Е |
Соединять, скреплять, связывая. |
|
вязкий |
|
Д |
Вязкий, крепкий или упорный сцеплением частиц своих; липкий, клейкий, тягучий. Глина или известь вязка, подымает семь кирпичей. Вареная смола вязче сырой. Это болото вязко, не ходи, ног не вытащишь. |
|
вязкий |
|
|
{Связкий,
связный, связывающий, цепкий, сцепляющий, скрепляющий, клейкий, склеивающий,
липкий, слепляющий, тягучий, стягивающий; образующий вязкую
(тестообразную) массу, толщу, смесь, слой}. |
гл |
пряжить |
|
|
{То же, что спряживать; створять, створаживать, сбраживать; (в тепле, на огне) распаривать, разваривать, делать густым, связным, вязким, слепленным в однородную массу, ком (комки); мять, давить, сжимать, месить, скатывать, раскатывать, лепить; делать что-л. из теста, глины и т.п.}. |
гл |
пряжить |
|
[3] |
Раскатывать тесто скалкой. // Работать. // Связывать. |
гл |
пряжить |
|
[3] |
Жарить пироги и т.п. в кипящем масле на сковороде. Ето булка когда черствая, ее пряжут, в молочко, а потом на сковороду, она выпряжется, вкусно будет. Лод. + Белом., Выт., Медв., Прион., Чер. // Тушить. А мясо-то раньше пряжили больше. Уст. |
|
порный |
|
[64] |
Насыщенный, густой (о растворах, настоях и т. п.). * Густой, крепкий (о напитках). Какой чай налить — порный или пожижей? Пинеж Арх., 1972. Порный чай. Арх., 1885 |
|
порный |
|
[64] |
Наваристый (о супах). Порная уха (с хорошим наваром). Арх., 1885. |
|
плотность |
|
[157] |
"густота, массивность, насыщенность, консистенция, концентрация, тесность, кучность" |
|
плотный |
|
[157] |
"густой, сплошной, насыщенный, сбитый, уплотненный, заполненный, литой, обильный, упругий, частый, тесный, кучный" |
|
плывучесть |
|
Д |
Плывучесть, свойство плывучего. |
|
плывучий |
|
Д |
Плывучий, пловкий, склонный к расплыву, разжиженью. Под сланцем плывучая глина. Берег глинистый, превязкий, плывучий. |
|
плывучий |
|
Е |
Способный расплываться, растекаться; жидкий. // Легко и незаметно переходящий из одного положения или состояния в другое. // Легко и быстро распространяющийся, растекающийся. |
гл |
пахтаться |
|
Д |
Что же у тебя масло не пахтается? не сбивается комом. |
гл |
пахтать |
|
Д |
Пахтать арх. пехтать, болтать, сбалтывать, сбивать, бить жидкость, встряхивая самый сосуд, либо мутовкою. |
гл |
пахтать |
|
Ф |
с.-в.-р., вост.-русск., пенз., пёхтать — то же, арханг. (Преобр.). Вероятно, из фин. pyöhtää "пахтать, сбивать масло", олон. püöhtä- — то же (Калима 184 и сл.). В пользу фин. происхождения этого слова говорит название чухонское масло "сливочное м.", в то время как топленое масло называется русское масло. Другие производят слово пахтать из фин. pahtaa "сгущать, давать затвердеть, застыть" (Грот, Фил. Раз. 1, 472; Преобр. II, 30). |
гл |
пехтать |
|
[64] |
Сбивать масло, пахтать. Пехтать. Арх., 1858. Пёхтать. Арх., Даль. Помор., Мурман. |
гл |
пехтать |
|
Д |
см. пахтать |
гл |
пёхтать |
|
Д |
Пёхтать, арх. пахтать, ботать, бить масло, почему чухонское масло пёхтусное. |
гл |
пёхтать |
|
[64] |
см. пехтать |
гл |
пёхтать |
|
Ф |
"пахтать, сбивать масло из сливок", арханг. (Подв.), олонецк. (Кулик.), наряду с пахтать, бахтать — то же, костром. (Даль). || Формы на ë заимств. из олонецк. püöhtä — то же, карельск. püöhitä; см. Калима 184 и сл. Ср. выше пахтать. |
|
пехтанье |
|
[64] |
Сбивание масла из сливок, сметаны; пахтанье. Арх., 1858. |
|
пахтанье |
|
|
см. пехтанье |
гл |
оборачиваться |
|
[122] |
Превращаться в сгустки, сворачиваться (о молоке). |
гл |
барахтаться |
|
[114] |
{Ворочаться, болтаться, взбалтываться, перемешиваться, смешиваться, сбиваться, взбиваться; возиться в чём-л. жидком, с чем-л. жидким.} Возиться. |
гл |
борохтаться |
|
[114] |
см. барахтаться |
гл |
барахтать |
|
|
{Ворочать, мешать, смешивать, перемешивать, болтать, взбалтывать, сбивать, взбивать}. |
гл |
бортыхаться |
|
[122] |
см. болтыхаться |
гл |
борсатися |
укр. |
[9] |
"барахтаться" |
гл |
оборотиться |
|
[122] |
О молоке. Превратиться в сгустки, свернуться. |
гл |
буриться |
|
[122] |
Бродить (о пиве). Пива вродя ходя, яшо бурицца. Гд. Островцы. Ср. бурлить. |
гл |
бурить |
|
[122] |
Взбалтываться, перемешиваться. Вверх, унис нада жэ бить, ана [сметана в маслобойке] там бурить, чуть застынет и усё. Нее. Мисники, Ср. болтаться. |
гл |
браживать |
|
Д |
см. бродить |
гл |
брожение |
|
Д |
Разложение жидких, растительных или животных веществ, и происходящее от этого в них движение и изменение в составе. Первое брожение бывает кислое или квасное; второе, иногда сахарное, а вообще винное; третье же, гнилое. |
|
бродящий |
|
|
{Двигающийся, ворочающийся массой, во множестве; смешивающийся, кишащий, перемешивающийся; створяющийся, квасящийся, находящийся в состоянии (в процессе) брожения; играющий, бурлящий, пузырящийся, надымающийся, вздымающийся, пухнущий}. |
|
бродучий |
|
Д |
{Густой, вязкий, рыхлый, сыпучий, жидистый, болотистый, топкий.} Бродучий путь, бродучий след, бродный, убродный, по рыхлому, сыпучему, вязкому, топкому и пр. |
|
бродчивый |
|
Д |
{Быстро сбраживающийся.} Бродчивая жидкость, склонная к брожению, легко и скоро в него переходящая. |
гл |
бурдыхаться |
|
[122] |
{Барахтаться, ворочаться, болтаться, взбалтываться, перемешиваться, смешиваться, сбиваться, взбиваться; возиться в чём-л. жидком, с чем-л. жидким.} Барахтаться, биться. Даль I, 143. |
гл |
бурдаться |
|
[122] |
Барахтаться, плескаться. Вада стаяча, тепла, аны и бурдаюцца в ётай вады. Остр. Пашково. Ни хади к ним, там грясь, ани там бурдаюцца, пачкаюцца. Остр. Орлово. 4- Печ. Горончарово. Ср. блёзгаться. |
гл |
бродить |
|
|
{Ходить, двигаться, ворочаться массой, во множестве; смешиваться, кишеть, перемешиваться; кваситься, находиться в состоянии (в процессе) брожения, играть, бурлить, пузыриться; сбраживаться, створяться, сгущаться, густеть; образовывать густую смесь, массу, толщу; надыматься, вздыматься, пучиться, пухнуть}. |
гл |
бродить |
|
Д |
О жидкости (брести не употребляется), закисать, киснуть, кваситься, переходить в кислое или винное брожение, играть, шевелиться, вздыматься, пучиться, дробиться от воздушных пузырей. |
гл |
бурдониться |
|
[122] |
Взбалтывать, расплескивать жидкость. Остр. Козлы. |
|
убродный |
|
Д |
см. бродный |
|
бродный |
|
Д |
{Густой, вязкий, рыхлый, сыпучий, жидистый, болотистый, топкий.} Бродный путь, убродный, вязкий, топкий, болотистый; покрытый рыхлым снегом, сыпучими песками. |
|
бродный |
|
[64] |
Бродный путь. «Убродный, вязкий, топкий, болотистый; покрытый рыхлым снегом, сыпучими песками». Даль [без указ. места). // Рыхлый (о снеге). Арх., 1885. // Вязкий, рыхлый, проминающийся под ногами. Холмог. Арх., 1907, || Тяжелый для перехода, занесенный снегом или лежащий через влажную тундру (о пути, дороге). В родное поле. Шенк. Арх., 1858. |
гл |
бурлить |
|
[122] |
Бурно волноваться, клокотать. Пиво варили ис кваса: приложить хмелец и дрош, вот он и бурлит. Дн. Крутец. \\ Кипеть. Бурлит чайник давно, гатоф ужэ. Палк. Самохвалово. Ср. бунтоваться, бурдить, буриться. // Урчать, булькать. В жывате та бурлить у мяня сявони. Н-Рж. Селиваново. Ср. бурлыкать. |
гл |
бурлить |
|
[64] |
Быстро мешать (воду, жидкость); заставлять клокотать. Бурлить воду. Вят., 1907. || Мутить (воду). Пск. Пск., 1902—1904. || С шумом переливать жидкость, Валд, Новг., Михайловский. || Шуметь, урчать (о звуках в кишечнике). У меня в животе чтой-то бурлит, Мещов. Калуж., 1916. Ср. буркать, буровить. |
гл |
бурлить |
|
[122] |
{Смущать, смучивать, смешивать, мутить.} Мутить воду. Копаневич. Ср. бузить. |
гл |
бурлить |
|
Е |
Клокотать (о бурном потоке воды, волнующемся море). |
гл |
буронить |
|
[64] |
Бродить (о квасе). |
гл |
буровить |
|
Д |
Буровить, {бурлить} мутить, взбивать со дна. |
гл |
буровить |
|
Д |
Пиво буровит, ходит, играет, бродит. |
гл |
буровить |
|
[64] |
Мешать, перемешивать. Город Калуга, 1824. Буровишь, чтоб не осел на дно. Брас. Брян. Тобол. // Ворошить (сено). У нас еще копны не кладены, ходила я буровила. Дон., 1929. || Переворачивать, путать, приводить в беспорядок что-либо. Орл., 1850. Ты чего в моем сундуке буровишь? Дубен. Тул, Курск., Калуж., Арх., Тобол. // {Бурлить, бурчать.}"О рези и урчанье в кишечнике". В животе что-то буравит. Дон., 1874. Дубен. Тул. Ср. бурлить. |
гл |
болтыхаться |
|
[122] |
Качаться из стороны в сторону. // Взбалтываться. Канешна, малако не фкуснъ в Ленинграде, ано калыхаеццъ бултыхаеццъ, пока привезёш. Пав. Берёза. Ср. болтаться. |
гл |
болтыхаться |
|
[122] |
Возиться, барахтаться. Гд. Духнова Гора. Ср. бороться. |
гл |
бултыхаться |
|
[122] |
см. болтыхаться |
гл |
болтыхать |
|
Д |
Болтать, взбалтывать, мутить. |
гл |
болтыхать |
|
[122] |
Взбалтывать, мутить. Брось, ни былтыхай там ваду. Н-Рж. Селиваново. Ср. болтать. |
гл |
бултыхать |
|
Д |
Ниж. болтать жидкость, взбалтывать |
гл |
болтаться |
|
Д |
Болтаться, болтнуться, балтываться, быть болтаему {взбалтываться, находиться в состоянии взбалтывания, перемешиваться}. |
гл |
болтать |
|
Д |
Болтать, болтнуть, балтывать что, приводить жидкость в движение, шевелить, мутить ее, бить, сбивать, взбивать, сколачивать, мешать встряхивая или помешивая чем. Болтать масло, пахтать, мешая мутовкою. Болтать рукою в воде, качать, махать, мутить туда и сюда. |
гл |
болтать |
|
[122] |
Перемешивать что-н. жидкое. Хлебы тварили, балтаем рагаткай. Порх. Амосовo. || Мутить. Нес. Мелюхи. Ср. болтыхать, бузовать, бунтовать, бутанить, бутаниться. |
гл |
болтать |
|
[114] |
То же, что ботать, размешивать, перемешивать, взбалтывать, сбивать; замешивать тесто. |
гл |
болтать |
|
Е |
Приводить в движение жидкость; взбалтывать. |
|
болтание |
|
Д |
Болтание, болт, болтка, действие по глаг. |
|
болтка |
|
Д |
см. болтание |
|
болт |
|
Д |
см. болтание |
гл |
болдыхать |
|
Д |
Болдыхать, болтыхать, пск. булдыхать, болтать, ботать. |
гл |
болдыхать |
|
[122] |
см. болтыхать |
гл |
булдыхать |
|
[122] |
см. болтыхать |
гл |
баламучивать |
|
Д |
см. баламутить |
гл |
баламутиться |
|
Д |
{Перемешиваться, мутиться}. |
гл |
баламутить |
|
Д |
Болтать, {перемешивать} мутить. |
гл |
бахтать |
|
Ф |
см. пахтать |
гл |
бухтить |
|
[64] |
Смешивать что-либо, составлять смесь. Холмог. Арх., 1907 |
гл |
бухтить |
|
[64] |
{Бурлить, бурчать.} О звуках, урчании в кишечнике. Живот бухтит. В животе бухтит. Слов. карт. ИРЯЗ [без указ. места]. |
гл |
биться |
|
[122] |
Изготовляться, получаться (о масле). Сичяс масла плоха
бьёцца, ня знаю пачему. Остр. Семехино. Барабаньчик, масла бить, ф сирядины
ён, где масла бьёцца. Остр. Магиново. \\ Превращаться в масло в результате
сбивания. Сначала сквасим смитану и бьём на масла: свёжые слифки долга
бьюцца. Стр. Подложье. |
гл |
ботаться |
|
Д |
Болтаться {перемешиваться}. |
гл |
ботаться |
|
[114] |
То же, что ботать, размешивать, перемешивать, взбалтывать, сбивать; замешивать тесто. |
гл |
ботать |
|
[114] |
Размешивать, перемешивать, взбалтывать, сбивать. Ср. болтать, ботаться, булькать, булькаться, буровить, буторить, бутулкать, бухотить. // Замешивать тесто. |
гл |
ботать |
|
Д |
Бить или пахтать масло; мутить, болтать воду |
гл |
бить |
|
[136] |
Сколачивать, сбивать, смешивать (о молоке). — Молоко сыро
с яйцами бьём и на сковородку кладём. Таш. |
гл |
бить |
|
[122] |
Ударами взбивать. Пираги пякли слаёные, с анных яиц
делъли, бялтки бйом, патом на прътиння в вольный жар ставили. Порх. Слобода. |
гл |
бить |
|
[3] |
Ударами взбивать. Солодягу заквасют, саданут в квасник
ведра два, потом рогаткой бьют. Медв. |
гл |
бить |
|
[110] |
Взбивать, взбалтывать. Все оное положив в горшок, бить три
четверти часа мутовкою. Сл. пов. IV 52. Пиво, приготовленное с вином, с
битыми яицами и удобренное сахаром. Ипп. I 59. |
гл |
бить |
|
[64] |
Б и т ь муку. Сбивать мутовкой пшеничную муку, смешанную с
водой и сдобренную яйцами и маслом. Приготовленное таким образом тесто
запекают в плошке в печи. Ядрин. Казан., 1850-е годы. |
гл |
бить |
|
[122] |
Бить масло. Изготовлять масло из сметаны, сливок путем
взбалтывания, сбивания. Масла бьём, сьнимиш слифки и в битони калышыш. Беж.
Турово. Слифки спярва в гаршочьки заквасим и в збойку льём и бьём масла. Кр.
Бичи. * Бить сметану. То же, что бить масло а). Сначала бйош, бйош сметану,
комъчки такои [получаются], эта ужэ масла. Гд. Раскопель. |
гл |
ерошить |
|
Д |
{Ворошить, ворочать, смешивать, перемешивать.} Взбивать, вздымать, путать. |
гл |
ерошить |
|
[114] |
Переворачивать, ворошить. Ср. воротить. Ходит, сено йерошыт. ШЕНК. ВП. И вот йерошат фсё - сено ворошат. В-Т. Врш. |
гл |
ерошить |
|
Е |
Приводить в беспорядок. |
гл |
рассучить |
|
[64] |
см. рассучивать |
гл |
рассучать |
|
|
см. рассучивать |
гл |
рассучивать |
|
[64] |
Размешивать, разбалтывать что-л. Манную кашу покуль варишь, все рассучиваешь. Мстин. Новг., 1949. |
гл |
растворять |
|
|
{Разводить, разбавлять жидкостью, приготовлять раствор, смесь}. |
гл |
растворять |
|
Д |
Разводить, распускать; разжижать, размешивать жидкостью. |
гл |
растворять |
|
Е |
Разводя муку водой, молоком, приготовлять тесто. |
гл |
растворить |
|
|
см. растворять |
гл |
расколотить |
|
[64] |
Взбить, размешать. Масло, яйца, сметану - все это расколотят. Амур, 1983. |
гл |
распалиться |
|
[64] |
Становиться пористым, рыхлым, протаивать (о льде). Распалился лед, ходить нельзя, сам пойдет скоро. Р. Урал, 1976. |
гл |
расползаться |
|
Е |
Расплываться, растекаться. // Размокая, пропитываясь влагой, терять очертания, форму. // Разваливаться, распадаться. |
гл |
расползтись |
|
Е |
Сов. см. расползаться |
гл |
расплавиться |
|
Д |
см. расплавляться |
гл |
расплавить |
|
Д |
см. расплавлять |
гл |
расплавляться |
|
Д |
Расплавливаться, расплавляться, расплавиться, страдат. или возвр. по смыслу. |
гл |
расплавляться |
|
Е |
Нагреваясь, делаться жидким. // Страд. к глаг.: расплавлять. |
гл |
расплавлять |
|
Д |
Расплавливать или расплавлять, расплавить что, растопить, обратить твердое тело, разжигом, в текучее, жидкое; более говорят о металлах, стекле и пр.. |
гл |
расплавлять |
|
Е |
Нагревая, делать жидким; плавить. |
|
расплавка |
|
Е |
То же, что: расплавление. |
|
расплавление |
|
Д |
Расплавливанье дл. расплавленье оконч. расплав, расплавка, действие по глаг. |
|
расплавление |
|
Е |
Процесс действия по знач. глаг.: расплавлять, расплавить, расплавляться, расплавиться. |
|
расплав |
|
Д |
см. расплавление |
гл |
распущатися |
русск.-цслав. |
[198] |
Переходить в жидкое или полужидкое состояние. В началѣ
осени тая соль, влаги ради, роспущается. X. Рад., 22. |
гл |
распущати |
русск.-цслав. |
[198] |
Растворять, размягчать. Нефть есть масло, имѣетъ
силу распущающую и стравляющую, и жилы отворяетъ затканныя. Леч. III, 141.
XVIII в. ~ |
гл |
распущать |
|
Д |
см. распускать |
|
распущенье |
|
Д |
Распусканье, распущенье, роспуск, действие по глаг. |
гл |
распуститися |
русск.-цслав. |
[198] |
Распуститься, растаять. Сицевая [вода] есть лучшая... [в ней вещь] всякая скоро распуститца и роскипити. Назиратель, 126. XVI в. — Ср. распускатися, распущатися. |
гл |
распуститься |
|
[112] |
Обратиться в жидкое состояние под воздействием тепла, растаять. Маргарин-то ведь весь распустился. Влгд. Кус. |
гл |
распустить |
|
[3] |
Замочить для разбухания, размягчения. Суп варить стану, надо крупу распустить. Лод. |
гл |
распасть |
|
[150] |
Смягчиться, оттаять (о сердце). Поплачю-поплачю, как вроде серцэ моё рассыплецця, распадёт. |
гл |
распускатися |
русск.-цслав. |
[198] |
Распускаться, растворяться. Стекло оно не роспускается. Сим. Обих. книгоп., 207. XVII в. - Ср. распуститься, распушаться. |
гл |
распускать |
|
Д |
Распускать соль в воде, растворять, дать разойтись, растаять. |
|
распусканье |
|
Д |
см. распущенье |
|
роспуск |
|
Д |
см. распущенье |
гл |
рыть(ся) |
|
|
{Копошиться, копаться, ворочать, переворачивать, перемешивать, смешивать, сбивать}. |
гл |
рыться |
|
Д |
Рыться, рываться, страдат. и возвр. по смыслу речи. |
гл |
рыть |
|
Д |
Буровить. |
гл |
ряжать |
|
|
см. пряжить |
|
рожёный |
|
[3] |
{Рожёное (о масле). Сбитое (в домашних условиях).} Изготовленный домашним способом. Я не хочу масла, а вы ешьте, оно рожёное. Кирил. |
гл |
разжижать |
|
Д |
Разжижать, разжидить воск, олово, растопить, расплавить; разжидить сахар, соль, растворить, распустить в воде или иной жиже; || разжидить тесто, краску, развести пожиже, прибавить воды, масла. |
гл |
разжижать |
|
Е |
Делать менее густым или менее насыщенным. |
гл |
разжидить |
|
Д |
см. разжижать |
гл |
размешать |
|
Д |
см. размешивать |
гл |
размешиваться |
|
Д |
Размешиваться, размеситься, быть размешиваему. |
гл |
размешивать |
|
Д |
Размешивать, размешать что, перемешать, смешать перебивая, переворачивая, смесить; о жиже и о сыпучем. |
гл |
размешивать |
|
Д |
Размешивать, размесить что, месить, мешать густое, как тесто, глину, мять и бить, толочь, сбивать. Квашню кулаками месят, глину ногами. Грязь так размесили, что прохода нет. |
гл |
размешивать |
|
Е |
Перемешивая, разминать (что-л. густое, вязкое). // Мешая, растворять, разводить; равномерно распределять в чем-л. (жидком или сыпучем). |
гл |
размеситься |
|
Д |
см. размешиваться |
гл |
размесить |
|
Д |
см. размешивать |
гл |
развестись |
|
[112] |
То же, что развезти {стать сырым, жидким, слякотным}. Дожди, дожди, так развелось, что и куриц с пашни не поднимает. Сямж. Грид. |
гл |
развести |
|
Д |
Развести вино, квас, разжидить водою. Разводят известь водою или в воде, распускают. На дворе развело, растаяло или дождем размыло, грязно. Развести тесто, дежу, замесить, поставить. |
гл |
развести |
|
Д |
Развести тесто, дежу, замесить, поставить. |
гл |
развезти |
|
[112] |
{Сделать сырым, жидким, слякотным.} О сильном затяжном дожде. Эк как развезло сёдни, с утра всё дождь. Тот. В. Двор. |
гл |
рогачить |
|
|
{Мешать, перемешивать, болтать, взбалтывать, сбивать, взбивать, комить}. |
гл |
рогатить |
|
[64] |
Размешивать, взбалтывать что-л жидкое (рогаткой, мутовкой и т.д.) Рогаткой кашу рогатят Лит. ССР, 1960. |
гл |
рогозить |
|
|
{Мешать, перемешивать, болтать, взбалтывать, сбивать, взбивать, комить}. |
|
липучесть |
|
Д |
см. липкость |
гл |
лепить |
|
Д |
Лепить, лепливать, прилеплять, приклеивать; залеплять, замазывать, заклеивать; вылеплять, выделывать, образовать из мягкого вещества: глины, воску и пр. Пироги лепить, стряпать. |
гл |
лепить |
|
Е |
Делать что-л. с помощью какого-л. мягкого, вязкого вещества или из него. |
гл |
липеть |
|
Д |
см. липнуть |
|
лепкость |
|
Д |
Лепкость, лепковатость ж. свойство по значению прилаг. |
|
липкость |
|
Е |
Липкость, липучесть, липковатость ж. свойство по значению прилаг. |
|
лепкий |
|
Д |
Лепкий, липкий, вязкий, цепкий и клейкий. |
|
лепкий |
|
Е |
Хорошо поддающийся лепке. |
|
липкий |
|
Д |
Липкий, липучий, легко прилипающий, липнущий, цепкий, клейкий. |
|
липкий |
|
Е |
Легко прилипающий; клейкий. // Покрытый слоем какого-л. клейкого вещества. |
гл |
липнуть |
|
Д |
Липнуть, к чему, приставать, сцепляться, приклеиваться, привешиваться. Говорится и липеть. |
гл |
липнуть |
|
Е |
Приклеиваясь, приставать, прилипать. |
|
оліїстий |
укр. |
[9] |
"маслянистый" |
гл |
оліїти |
укр. |
[9] |
"маслить (растительным маслом)" |
|
|
|
|
|